Barbecue durable : comprendre pour mieux savourer

Bonjour,

Nous avons le plaisir de vous rappeler notre invitation à l’événement « Barbecue durable : comprendre pour mieux savourer », organisé dans le cadre du programme européen SEUB (Sustainable European Beef) avec l’Apaq-W, la FWA et l’UAW.

Une après-midi unique au cœur d’une exploitation bovine Aubrac, placée sous le signe de la découverte, du partage et de la convivialité :

✅ Spectacle « Ça va saigner » animé par Éric Boschman.
✅ Barbecue offert avec dégustation de viande d’Aubrac issue de la ferme.
✅ Tables rondes avec des experts de la filière bovine.

Les échanges réuniront des intervenants aux profils complémentaires :

• Laura Duchenne – Bouchère et responsable de projet chez Farm For Good.
• Yves Beckers – Université Agro-Bio Tech de Gembloux.
• Michael Gore – FeBev.
• Vincent Rabeux – Arvesta Nutrition Animal.
• Jessica Amendolara – Section Farming, Colruyt Group.
• Thomas Demonty – Fédération Wallonne de l’Agriculture (FWA).

L’occasion d’échanger avec les acteurs de la filière bovine, scientifique, de la transformation et de la distribution autour des enjeux de durabilité, de qualité et d’avenir de la viande bovine.

Pour confirmer votre présence, c'est par ici !

Nous serons ravis de vous accueillir le 13 août prochain à Rochefort !