Des idées de recettes avec des produits locaux ! | l'Apaq-W

Brochettes de pommes de terre aux deux boudins

Quarante minutes

Brochettes de pommes de terre aux deux boudins

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Glace de pommes de terre, caramel beurre salé

Une heure (repos : + une nuit au frigo)

Glace de pommes de terre, caramel beurre salé

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Dip apéro à la Boulette de Wallonie

Dip apéro à la Boulette de Wallonie

Apéritif Facile

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Brandade de truite

Quarante minutes

Brandade de truite

Entrée, potage Facile

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Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure)

Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

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Brochette de pain perdu aux fruits

Brochette de pain perdu aux fruits

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Croquettes apéro bacon et fromage d'abbaye

Une heure et trente minutes

Croquettes apéro bacon et fromage d'abbaye

Apéritif Facile

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Petits pains rustiques au Poteaupré

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure et trente minutes)

Petits pains rustiques au Poteaupré

Accompagnement Facile

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Crêpes vanillées à la farine d'épeautre

Quarante minutes

Crêpes vanillées à la farine d'épeautre

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Véritables œufs brouillés

Véritables œufs brouillés

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Croquettes au fromage de Chimay et effiloché de bœuf

Cinquante minutes (four : + six heures, repos : + trois heures)

Croquettes au fromage de Chimay et effiloché de bœuf

Apéritif Moyen

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Boeuf aux poireaux

Deux heures et trente minutes

Boeuf aux poireaux

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Oeufs au lait

Une heure et dix minutes

Oeufs au lait

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Aligot aux croûtons aillés

Aligot aux croûtons aillés

Accompagnement Moyen

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Burritos de pommes de terre, saucisse piquante et fromage

Quarante-cinq minutes

Burritos de pommes de terre, saucisse piquante et fromage

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Brioche aux pépites de chocolat noir

Cinquante-cinq minutes

Brioche aux pépites de chocolat noir

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Cloud eggs aux herbes et au fromage

Cinquante minutes

Cloud eggs aux herbes et au fromage

Entrée, potage Facile

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Petits verres de crème au chocolat noir

Cinquante minutes (repos : + deux heures)

Petits verres de crème au chocolat noir

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Blanc de poulet farci avec fromage de Herve AOP et brocoli

Une heure et vingt minutes

Blanc de poulet farci avec fromage de Herve AOP et brocoli

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Flan de poireaux

Une heure et quinze minutes

Flan de poireaux

Accompagnement Facile

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Burger maison à la Tomme de Stavelot

Une heure (repos : + une heure)

Burger maison à la Tomme de Stavelot

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Pudding de pain brioché aux amandes et sucette aux framboises

Vingt-cinq minutes

Pudding de pain brioché aux amandes et sucette aux framboises

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Gaspacho minute garni de croûtons de pain blanc à l'ail

Gaspacho minute garni de croûtons de pain blanc à l'ail

Entrée, potage Facile

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Tartare de truite au miel et à la moutarde

Tartare de truite au miel et à la moutarde

Apéritif Facile

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Papillotes de pommes de terre et légumes

Cinquante minutes

Papillotes de pommes de terre et légumes

Accompagnement Facile

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Gaufre de Plate de Florenville IGP au caramel et compotée d’oignons

Cinquante minutes

Gaufre de Plate de Florenville IGP au caramel et compotée d’oignons

Entrée, potage Moyen

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Tartine moelleuse au fromage frais et à l'huile de basilic

Tartine moelleuse au fromage frais et à l'huile de basilic

Sandwich/Tartine Facile

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Pancakes de sarrasin, maquée et groseilles

Pancakes de sarrasin, maquée et groseilles

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Salade folle de saucisson d’Ardenne IGP, crème épaisse aux herbes, sablé épicé

Salade folle de saucisson d’Ardenne IGP, crème épaisse aux herbes, sablé épicé

Entrée, potage Facile

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Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Entrée, potage Facile

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