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Smoothie bowl au yaourt, fruits rouges et granola
Eté
Dix minutes
Dessert
Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 200 g de sucre de canne
- 150 g de framboises
- 100 g de granola aux fruits rouges
- 50 g de myrtilles
- 50 g de groseilles
- 50 cl de yaourt
Préparation
- Réserver quelques fraises et framboises pour la décoration.
- Mixer les fraises et les framboises restantes avec le sucre jusqu'à obtenir un coulis lisse.
- Mélanger la moitié du coulis avec le yaourt à la main pour ne pas casser sa structure.
- Dans quatre bols, disposer le yaourt puis le reste du coulis et mélanger peu pour créer des volutes.
- Décorer du reste des fruits réservés, de myrtilles et de granola.
- Déguster bien frais.
Bonne idée : ne pas hésiter à varier les plaisirs en suivant le fil de la saison (pêches, abricots, prunes...).
© Photo : Frédéric Raevens www.raevens.be
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